止める (とめる)

盆栽全般

枝を切ることを指す言葉だが、単に輪郭線を整えるためではなく、枝の立て替えや、実もの盆栽などで結実を確実なものにするため、枝を短い状態にしておく、というニュアンスが強い。

店長高村